Varivo od krastavaca
Krastavce tanko oguli i na ribežu izreži na tanke ploške.
Izribane krastavce posoli i pusti malo stajati.
Od 1 žl masti i 2 kuhače brašna načini žuti zafrig, dodaj kosanog luka, crvene paprike i dobro ožmikane krastavce i pusti da se malo propirjaju, a zatim nalij koliko je potrebno vode i pusti kuhati.
Po želji u varivo od krastavaca možeš dodati na koncu izrezani krumpir.
Prije nego nosiš na stol, u varivo od krastavaca dodaj par žlica vrhnja.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice: