Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)
Koh od sira
6 žumanjaka miješaj sa 15 dkg putra, 20 dkg šećera, 30 dkg griza, 3/4 kg svježeg sira sa vilicom zdrobljenog.
Snijeg od 6 bjelanjaka i malo soli.
Kuhaj u salveti zavezanoj, u loncu kipuće vode 1 sat.
Onda istresi u zdjelu i polij sa pečenim semlpreslom na masti ili maslacu.
Čvrsto posipaj sa vanilij šećerom.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:









