Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Koh od sira

6 žumanjaka miješaj sa 15 dkg putra, 20 dkg šećera, 30 dkg griza, 3/4 kg svježeg sira sa vilicom zdrobljenog.
Snijeg od 6 bjelanjaka i malo soli.
Kuhaj u salveti zavezanoj, u loncu kipuće vode 1 sat.
Onda istresi u zdjelu i polij sa pečenim semlpreslom na masti ili maslacu.
Čvrsto posipaj sa vanilij šećerom.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z