Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Štrukli sa sirom

štrukli, štrukleNapravi tijesto za savijaču, samo kod razvlačenja pazi da pretanko ne razvučeš.

Nadjev za štrukle:
U zdjeli razmješaj 1,5 žl masti ili maslaca, dodaj 2-3 jaja, malo soli, 1/2 tanjura sira (kravljeg), 1-1,5 šaku krupice, to dobro izmješaj i pusti 1/2 sata stajati, zatim nadjev razmaži po tijestu, savij kao savijaču od sira.
Pomoću malog tanjura vadi male komadiće poput jastučića, koje ukuhaj u kipuću slanu vodu i kuhaj 10-12 minuta.
Kuhane štrukle izvadi na zdjelu, prelij na masti prženim mrvicama (prezlama).

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

recept za pripremu tijesta za savijaču

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z