Pirjani goveđi popečci

goveđi šnicli1,5 kg goveđeg mesa operi i na lisnate komade izreži, tanko pretuci i posoli.
Jednu stranu umoči u brašno, a zatim ispeci na vreloj masti.
U padelju stavi 2 žl masti, dodaj 2-3 glavice sitno kosanog luka i pusti pirjati, a zatim stavi naglo ispečene popečke.
Češće puta zalijevaj vodom, da ne zagori, dodaj par zrna papra i pusti u pokrivenoj padelji da se pirja.
Prije nego nosiš na stol dodaj goveđim popečcima par žlica vrhnja.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z