Kukuruzni bijeli žganci

kukuruzni bijeli žganci1 kg kukuzne krupice,
2 dkg domaće svinjske masti,
sol, voda,
10 dkg kravljeg sira,
struk vlasca,
crvena mljevena paprika.

Mast otopi u slanoj vodi.
Ukuhaj krupicu i smanji vatru.
Kuhaj 20 minuta i skini s vatre.
Umješaj sir, vlasac i papriku.
Malo ostavi da odstoji prije posluživanja.
Na tavi prži luk, da izgubi ljutinu, dodaj nasjeckani špek i vrhnje.
Kratko mješaj i preliji po žgancima.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z