Prisiljeno zelje

prisiljeno zelje1 kg zelja očisti i na sitne rezance izreži, pofuri vrućom vodom i ocijedi.

Načini žuti zafrig na 1 žl masti zažuti 1/2 žl šećera, dodaj 1-2 kuhače brašna, a kad to požuti dodaj kosanog luka.

Zatim dodaj ocijeđeno zelje i malo propirjaj, a onda ga zalij sa kuhanim i pasiranim rajčicama i pusti da se kuha.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z