Pogačice od čvaraka

pogačice od čvarakaU 1/2 l kosanih čvaraka, dodaj 1/2 l brašna, 1 jaje, soli, papra i 3 dkg kvasca, doda se malo mlakog mlijeka i izradi tijesto.

Tijesto se pokrije i pusti stajati 1/2 sata.

Zatim ga razvaljaj debelo kao mali prst i reži male pogačice i slaži u namazanu tepsiju.

Pusti malo digati, a prije nego se peče namaže se tučenim jajetom.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z