Špek i kobasice - predjelo na bakin način

Špek i kobasice predjelo na bakin način za nenadane tj. iznenadne goste.
Domaći, mesnati špek, suha kobasica, crveni paradajz netom ubran iz vrta, sve lijepo narezano i posluženo za 5 minuta.

Pripremite predjelo na bakin način:

špek i kobasice na bakin način suhi mesnati špek (slanina)
suha kobasica (češnjovka)
2 rajčice
1 mali češanj češnjaka
1 glavica luka
malo kiselih krastavaca
domaća pogača

Špek nareži na tanke šnitice.
Suhu kobasicu reži "u šreh" (pod kutem) u lijepe, dugačke kolutove.
Rajčice operi, nareži na kolutove.
Češnjak sitno nasjeckaj i pospi po rajčicama.
Luk očisti i nareži na polumjesece.
Kisele krastavce ocijedi.
Domaću pogaču natrgaj (ili nareži) na šnite.
Posloži šnite špeka, kolute kobasice na drveni pladanj.
Na posebnom tanjuru posloži rajčice s češnjakom, luk i kisele krastavce.
Špek i kobasice - predjelo na banin način serviraj uz domaću pogaču.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z