Slana pita sa tikvicama i sirom

slana pita s tikvicama i sirom10 kora za savijače (ili napravite vlastito vučeno tijesto)
3 tikvice
30 dkg svježeg kravljeg sira
2 jaja
2 dcl kiselog vrhnja
sol, papar
ulje

Tikvice operite i naribajte na ribežu, pa ostavite kratko da se malo iscijede.
Pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem, dodajte svježi sir, začinite solju i paprom prema ukusu, pa dodajte ocijeđene tikvice.
Na dobro namašćeni lim za pečenje stavite jednu koru za savijače, malo pokapajte s uljem i stavite drugu koru.
Ostalih 8 kora zgužvajte i svaku umočite u smjesu tikvica i sira, pa posložite po limu za pečenje.
Ostatak smjese ravnomjerno raspodjelite po vrhu.
Pecite 30-40 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z