Pohana piletina

pohana piletina1 cijelo pile
2 jaja
3 dl mlijeka
4-5 žlica brašna
sol, papar
mast ili ulje

Pile očistite, operite i narežite na komade.
Malo ih posolite i posušite na kuhinjskoj krpi.
Od jaja, mlijeka, brašna, soli i papra napravite smjesu malo gušću nego za palačinke.
Umočite svaki komad pileta u smjesu i pržite na vrućem ulju ili masti, pri umjerenoj vatri.
Pazite da pohanci ne izgore.
Pohanu piletinu ocijedite od viška masnoće.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z