Pečeno pile

pečeno pile1 pile srednje veličine
sol, papar
grančica ružmarina
malo mljevene crvene paprike
ulje


Pile očistite i dobro operite, pa malo posušite.
Dobro ga natrljajte solju, izvana i iznutra.
Natrljajte ga s malo mljevene crvene paprike i papra.
Grančicu ružmarina stavite u unutrašnjost pileta.
Prelijte ga uljem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200C.
Pile nakon pola sata okrenite na drugu stranu, a po potrebi podlijevajte stalno masnoćom.
Pecite dok meso ne omekani i dobije lijepu rumenu boju.
Pečeno pile ostavite da se ohladi, a zatim narežite na komade.