Pečeni kare (krmenadl)

pečeni kare
1 komad svinjskog krmenadla, oko 1-1,5 kg težine
sol, papar, mljevena crvena paprika
mast ili ulje

 

Meso operite i posušite.
Krmenadl dobro natrljate solju, ostavite da stoji 15ak minuta.
Zatim ga namažite mašću (uljem), začinite s malo papra i crvene paprike.
Sve dobro razmažite po mesu.
Začinjeni krmenadl stavite na zamašćen lim za pečenje (ili vatrostalnu posudu).
Pecite oko 1-1,5 sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 200C.
Pečeno meso ostavite 15ak minuta da stoji prije nego ga režete.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z