Bakin vrt i cvjetnjak

by In Bakin vrt i cvijeće, Priče iz bakine kuhinje Tagged , , , , , , , , ,

krastavac iz bakinog vrtaBakin vrt i cvjetnjak nerazdvojna su cjelina.

Cvijeće i povrće su se međusobno štitili od nametnika i bolesti.

Paprike, krastavci, luk, jagode, neven, kadifice, buhač, češnjak samo su dio biljaka koje je baka uzgajala u svom eko vrtu.

Rubni dijelovi vrta su bili šareni, isprepleteni bojama bijelim, žutim, ružičastim, plavim, narančastim, crvenim.

Gurali su se tu i izmjenjivali narcisi, zumbuli, potočnice, tulipani i mirišali svojim nedoljivim parfemskim mirisima.

Bez obzira koliko je taj rad u vrtu naporan  i težak, baki je, zbog nedoljivih mirisa i proljetnih prizora cvijeća, sigurno bilo lakše raditi. Read More

post

Kruha i masti

by In Namirnice Tagged , , ,

“Kopajući” neki dan po hladnjaku, u potrazi što bih mogla na brzinu prigristi ili “čalabrcnuti”, kako je to moj tata govorio, i gledajući razne sirne namaze, ajvare, tuna paštete i slične sastojke za brzi zalogaj, pala mi je na pamet šnita kruha namazana domaćom masti.
Bio je to jedan sasvim uobičajeni obrok kod moje bake. I nije bilo šoka što se jede mast, prava, domaća mast je bila normalna i česta namirnica. Read More