Božićna priča iz bakine kuhinje

by In Priče iz bakine kuhinje, Tradicionalni običaji Tagged , , , , , , , , , , ,
Vanil krancli

Vanil krancli

U mojim je sjećanjima Božić uvijek obavijen mirisom vanili kiflica, cimeta i čokolade.
Kuhinja puna rajngli, protvanja, brašna, šećera, mirisa slanih i slatkih koji su privlačili cijelu moju familiju iz snijegom obavijenog dvorišta u bakinu kuhinju gdje je ona svojom kuhačom vodila glavnu riječ.
Božić se uvijek tradicionalno slavio kod moje bake, pa čak i onda kad to nije bilo poželjno, vodila me baka na polnoćku i kitili smo bor malim srebrnim kuglicama i vatom koja je simbolizirala snijeg. Read More

Veseli jelovnik za doček Nove godine

by In Jelovnici bakine kuhinje Tagged , ,

Blagdani Nova godinaSilvestrovo, Nova godina

Silvestarska noć: mama i ja biramo crvenu haljinicu s tregerima u kojoj ću dočekati ponoć.
Baka i djed su nam domaćini.
Djed „zbigecan“ u bijelu košulju,kravatu i „lajbek“ kojeg mu je baka naštrikala za Božić toči svima (osim meni) rakijicu ili liker od zelenih oraha.
Baka postavlja stol, bijeli stolnjak, blistajuće čaše i „moderni, češki“ tanjuri koje je dobila na poklon od Djeda Mraza.
Pričamo, smijemo se i uživamo u bakinoj sarmi, pečenom odojku, nezaobilaznoj francuskoj salati i kremastim i suhim slasticama.
I ponoć i Novo leto su već tu…. Read More