U mojim je sjećanjima Božić uvijek obavijen mirisom vanili kiflica, cimeta i čokolade.
Kuhinja puna rajngli, protvanja, brašna, šećera, mirisa slanih i slatkih koji su privlačili cijelu moju familiju iz snijegom obavijenog dvorišta u bakinu kuhinju gdje je ona svojom kuhačom vodila glavnu riječ.
Božić se uvijek tradicionalno slavio kod moje bake, pa čak i onda kad to nije bilo poželjno, vodila me baka na polnoćku i kitili smo bor malim srebrnim kuglicama i vatom koja je simbolizirala snijeg. Read More
Svečani jelovnik za Božić
Stigao je Božić .
Sinoć smo ukrasili jelku blistavim kuglicama, svjetlucavim lametama, češerima koje sam zajedno s bakom obojila u zlatnu boju i malim bijelim kuglicama vate, koji nas podsjećaju na snijeg.
Moj Božić iz djetinjstva obavijen je u bijelo, snijeg je okovao prozore, bakina peć veselo pucketa, a ispod jelke se kriju toliko očekivani pokloni.
Božićni je stol raskošan, kako i dolikuje jednom rođendanu, pun je bakinih slasnih jela i najfinijih poslastica. Read More
Pekmez od smokava za božićni poklon prijateljima
Iako sama gotovo nikad ne radim džem ili pekmez, ponekad se upustim u kuhanje pekmeza od smokava, ponukana sjećanjem na mirise bakine kuhinje.
Sjećajući se sa koliko truda i ljubavi je baka čistila, rezala i kuhala voće, tako sam i ja čistila velike crne i male zelene smokve.