Pohana piletina
Pohana piletina je jedno od mojih dražih jela. Za pohanu piletinu trebate:
8 manjih bataka
2 jaja
1 žlica sjeckanog začinskog bilja (peršin, mažuran)
1 češanj češnjaka
brašno,
krušne mrvice,
sol, papar, ulje Read More
Neki dan sam se sjetila bakinog svevremenog specijaliteta u slanoj ili slatkoj verziji – šmarna ili šmarla, kako ga je ona zvala.
Šmarl je prst debela palačinka, slana ili slatka, kojeg je baka radila kao brzi obrok, jer nije bilo vremena za neko dulje kuhanje obroka, uglavnom zbog posla kojeg je trebalo obaviti u vrtu ili polju. Read More