Priče iz bakine kuhinje:

Ljeta u bakinoj kuhinji

Ljeto je bilo tako bogato svojim plodovima, crvenima, žutima, zelenima i baka ih je ili kuhala takve svježe ubrane ili spremala u zimnicu kako bi koji dozrijevali. Nekada se pripremalo puno više pekmeza i džemova, što se smatralo znakom dobrog planiranja i čuvanja zaliha, za razliku od sada, kada nam je svima puno jednostavnije kupiti teglicu „domaćeg“ pekmeza od malina ili jagoda u nekom shopping centru., a u ljeto i jesen ubirali plodovi. Tako je bilo sa višnjom. Svako ljeto višanja je bilo u izobilju za jesti, za pripremu finog soka od višnje ili marmelade od višnje. Liker od oraha je pripreman jer je smatran lijekom. Kad smo kod zdravlja, tu je, za kraj ljeta, priprema delikatese bakine kuhinje: liker od drenka "zdrav kao dren".

Recepti bakine kuharice

Slijede recepti finih bakinih juha, variva, i priloga glavnih jela

Juhe Bakina kuharica

Juhe

 

bakina variva

Variva

 

Prilozi glavnih jela

 

Recepti bakinih predjela, mesnih jela i salata

Za blagdane uvijek je bilo servirano neko fino predjelo prije slasnog mesnog pečenja, uz kojeg je uvije bila servirana neka fina salata.

predjela

Predjela

 

salate

Salate

 

meso i riba

Meso i riba

 

Bakina kuharica u brojkama

 

1 Nagrada za 10 najboljih web stranica u kategoriji
1 i više bakinih riječi u riječniku
1 i više recepata
1 rođendan Bakine kuharice online

“Blog bakine kuharice”

Kroz priče iz djetinjstva prisjećamo se bake, njene tople kuhinje i finih jela...