{"id":567,"date":"2016-01-07T13:31:20","date_gmt":"2016-01-07T12:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/?p=567"},"modified":"2016-05-23T08:05:30","modified_gmt":"2016-05-23T06:05:30","slug":"zimska-prica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/razno\/zimska-prica\/","title":{"rendered":"Zimska pri\u010da"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Thuja4-e1424287401939.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"attachment wp-att-668\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-668\" src=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Thuja4-e1424287401939.jpg\" alt=\"snijeg zima, zimska pri\u010da\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a>Debela zima &#8211; po\u010detkom sije\u010dnja oti\u0161la sam na skijanje, ba\u0161 kao i ve\u0107ina Hrvata, preko granice, a ne u ovdje u lijepoj na\u0161oj.<br \/>\nRazloga za zadovoljstvo je svakako bilo, snijega u izobilju, dru\u0161tvo odli\u010dno, klopa doma\u0107a<br \/>\n(i te\u0161ka), a kuhano vino i vi\u0161e nego okrepljuju\u0107e!<br \/>\nIpak, ne mogu ne spomenuti,\u00a0 kako me cijela ta atmosfera vratila u dane djetinjstva, zimske praznike i bakine zimske \u0161pecije.<!--more--><br \/>\nJedva sam \u010dekala da ti zimski praznici po\u010dnu, da se vi\u0161e ne moram baviti tom dosadnom \u0161kolom, zada\u0107ama i da se kona\u010dno mogu nasanjkati do mile volje.<\/p>\n<div id=\"attachment_569\" style=\"width: 246px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ZimskaPrica1.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-569\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-569\" src=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ZimskaPrica1.png\" alt=\"zimska pri\u010da\" width=\"236\" height=\"186\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-569\" class=\"wp-caption-text\">zimska pri\u010da<\/p><\/div>\n<p>Snijega je nekad bilo puno vi\u0161e nego sada, ili se barem ja tako sje\u0107am.<br \/>\nDjed je uvijek prtio staze izme\u0111u stare bakine i djedove ku\u0107e i nove, du\u017einom cijelog dvori\u0161ta.<br \/>\nBio mi je fantasti\u010dan osje\u0107aj gledati te tunele i staze kroz koje prolazi svjetlost, koji su svjetlucali od kristali\u0107a leda i bili prekrasno bijeli i \u010disti ve\u0107 na prvi pogled.<br \/>\nVjerujem da djedu uop\u0107e nisu bili niti prekrasni, niti ih je volio, jer je bio izuzetno zimogrozan, toliko da ga ba\u0161 nikad, \u010dak niti za vrijeme ljeta nisam vidjela u kratkim rukavima.<br \/>\nIpak, nikad se nije \u017ealio i vrijedno je prtio sav taj snijeg, otvaraju\u0107i puteljke po dvori\u0161tu po kojima smo se kretali, a baka ga je poticala kuhanim vinom ili rakijom, ili pak kakvom \u010da\u0161icom njenog likera koji bi izronio iz \u0161pajze tokom zime.<br \/>\n<script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- BK_Blog_2015Responsive --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7449141779691315\" data-ad-slot=\"8884151966\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><br \/>\nBaka je spremala klasi\u010dna zimska jela, pa se kuhinjom uvijek \u0161irio miris sarme, graha, kuhanog bunceka sa zeljem, li\u010dkih pola, doma\u0107ih kobasica kuhanih ili pe\u010denih. Sve mi je to tako fantasti\u010dno miri\u0161alo kada bi, gladna kao vuk i izmorena od sanjkanja, klizanja i grudanja sa dru\u0161tvom, uletjela u kuhinju tra\u017ee\u0107i baku da mi napuni tanjur njenim delicijama.<br \/>\nStisla bih se tada uz veliku, starinsku pe\u0107 na drva, udisala miris bukve koja je veselo pucketala i grijala kuhinju, te sa u\u017eivanjem gledala kako baka bira najljep\u0161e sarmice samo za mene i sla\u017ee ih po tanjuru.<br \/>\nTe sarme su bile prava mala remek djela; trebalo je truda i vremena da sve budu iste veli\u010dine, u tankom listu kiselog zelja i poslagane kao vojnici u loncu.<br \/>\nBaka je posebno sjeckala kiselo zelje na rezance i dodavala ga sa strane, uz malo \u0161peka ili kakvom suhom kobasicom da se kuhaju u loncu sa sarmama.<br \/>\nUz meki, \u017euti pire od krumpira, kojeg bi ja u\u017eivaju\u0107i oblikovala po tanjuru u razne vesele oblike, a mislim i baka gledaju\u0107i me kako jedem.<br \/>\nI danas mi je to omiljeno zimsko jelo.<br \/>\n<script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- BK_Blog_2015Responsive --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7449141779691315\" data-ad-slot=\"8884151966\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><br \/>\nPosebno su mi u sje\u0107anju ostale kuhane zimske kru\u0161ke, tako neugledne izvana, male, sme\u0111e, sme\u017eurane, a unutra svijetlo\u017eute ili ru\u017ei\u010daste, meke i ukusne.<br \/>\nBaka ih je kuhala sa cimetom i kli\u010di\u0107em i bile su prava poslastica zimi, bilo da smo ih jeli tople ili hladne.<br \/>\nTako ugrijana i okrijepljena, znala sam zajedno s bakom gledati kroz prozor na snje\u017enu ulicu i susjedov bor koji se svijao pod debelim bijelim pokriva\u010dem snijega, a po zamagljenim prozorima smo crtale vesele likove, pahuljice i sunce.<\/p>\n<div id=\"attachment_570\" style=\"width: 246px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ZimskaPrica2.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-570\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-570\" src=\"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ZimskaPrica2.png\" alt=\"Zimska pri\u010da, ro\u0111endan\" width=\"236\" height=\"186\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-570\" class=\"wp-caption-text\">Zimska pri\u010da, ro\u0111endan<\/p><\/div>\n<p>Zima je uvijek bila \u010darobna, a baka ju je oboga\u0107ivala kakvim ru\u010dno ispletenim \u0161alom ili rukavicma za moj ro\u0111endan koji je u sije\u010dnju.<\/p>\n<p>I za taj, za mene uvijek sve\u010dan dan, baka mi je pekla tortu, finu \u010dokoladnu, sa orasima i ukra\u0161enu \u017eele bombonima.<br \/>\nBiskvit se rastapao u ustima, a krema, kojom je biskvit bio obilato namazan, bila je slatka, zasitna, puna \u010dokolade.<br \/>\nIpak, najva\u017eniji trenutak je bio puhanje u svije\u0107ice i zami\u0161ljanje \u017eelje, naj\u010de\u0161\u0107e kakve igra\u010dke dok sam bila manja, a sada kada sam starija za\u017eelim da se mogu vratiti u svoje bezbri\u017eno djetinjstvo, u mirisnu kuhinju moje bake i pod njene tople skute.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Debela zima &#8211; po\u010detkom sije\u010dnja oti\u0161la sam na skijanje, ba\u0161 kao i ve\u0107ina Hrvata, preko granice, a ne u ovdje u lijepoj na\u0161oj. Razloga za zadovoljstvo je svakako bilo, snijega u izobilju, dru\u0161tvo odli\u010dno, klopa doma\u0107a (i te\u0161ka), a kuhano vino i vi\u0161e nego okrepljuju\u0107e! Ipak, ne mogu ne spomenuti,\u00a0 kako me cijela ta atmosfera&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,11],"tags":[169,168,171,9,170,167],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1222,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567\/revisions\/1222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}