{"id":346,"date":"2017-09-17T18:19:45","date_gmt":"2017-09-17T16:19:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/?p=346"},"modified":"2017-09-20T19:13:01","modified_gmt":"2017-09-20T17:13:01","slug":"jesen-u-bakinoj-kuhinji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bakinakuharica.com\/blog\/price-iz-bakine-kuhinje\/jesen-u-bakinoj-kuhinji\/","title":{"rendered":"Jesen u bakinoj kuhinji"},"content":{"rendered":"
\"jesen<\/a>

jesen, kesteni, dunje, orah<\/p><\/div>\n

Jesen, ta, toliko koloristi\u010dki bogata jesen, u bakinoj kuhinji zna\u010dila je vrijeme priprema za zimu, tj. zimnicu.<\/a><\/p>\n

Ve\u0107 krajem ljeta, kad jarina i \u017ear polako prestaju biti toliko naporni, moja je baka kiselila krastavce<\/a>, staklenku po staklenku, onako kako bi ih iz vrta donijela \u2013 svje\u017ee, male, zelene krastavce.
\nUkiseljavale su se tu i paprike<\/a>, one \u017eute babure, pa onda one crvene roge, pekao ajvar<\/a>, kuhinja se \u017earila od pe\u010denih paprika, mirisala po octu i papru.
\nUkuhavale se marelice i pekmezi od \u0161ljiva<\/a>, jabuka; slagali likeri od vi\u0161anja i oraha…<\/a><\/p>\n

Spremala je baka naveliko svoju \u0161pajzu za kasnu jesen i zimu.
\nBilo mi je zanimljivo sve to gledati, pomalo sam se osje\u0107ala kao hr\u010dak, zajedno s bakom nose\u0107i sve te staklenke i boce u \u0161pajzu i slagaju\u0107i ih \u010das po bojama, \u010das po vrstama povr\u0107a i vo\u0107a. Uh, ta bakina zimnica…..
\n