25 dkg brašna, 28 dkg putra, 8 žumanjaka umijesi tijesto navečer i razdijeli na 5 kuglica, ostavi do jutra stajati. Ujutro razvaljaj svaku kuglicu, filaj te pravi kiflice i peci.
Fila: 40 dkg mandula, lješnjaka ili oraha, 40 dkg cukra, 10 dkg prezla, 2 žlice ruma, snijeg od 8 bjelanjaka.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.